누룽지 고구마 맛탕

재료 : -한 접시 기준-​

       고구마 3개, 누룽지 60g, 가래떡 80g, 쌀엿 2큰술, 올리고당 2큰술, 검은깨 조금, 튀김용 기름 약간

만드는 방법 : 1. 고구마를 한입크기로 손질하여 달군 기름에 튀겨주세요.​

               2. 소스팬에 쌀엿과 올리고당을 넣고 끓이다가 바글바글 끓어오르면 불을 끕니다.​

               3. 프라이팬에 살짝 구운 가래떡과 튀긴 고구마를 소스에 버무리고​

               4. 준비한 접시에 튀긴 누룽지를 담고 소스에 고구마와 가래떡을 버무린 것을담고 검은깨를 솔솔뿌리면 완성이에요​