누룽지조리법

누룽지조리법

해물누룽지탕

라이스웰 0 4028 2016.02.05 09:58

3인분 기준
주재료	누룽지 200g
부재료	죽순 40g, 표고버섯30g, 청경채30g, 초고버섯30g, 해삼 40g, 새우(중하) 40g
	오징어(오징어 몸통) 1000g, 조개관자 700g, 식용유 400ml
	대파(대파의 흰 부분) 10g, 생강 10g, 마늘 2g, 청주 15ml, 간장15ml, 닭육수 400ml
	후추 1g, 굴소스 30g, 녹말물 50g, 참기름15ml, 치킨파우더 15g, 식용유 15ml

요리과정 삼선누룽지탕

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목록 답변

누룽지 계란찜

라이스웰 5 7152 2016.03.24

계란찜 잘 해드시죠??밥찬으로만 드시지 말고 간식으로 드실때계란찜에 누룽지를 넣고 해보세요~한끼식사로 충분하답니다 ~^^이때 누룽지를 미리 불린후 조리하심 더 부드럽습니다..

누룽지 가마솥 밥

라이스웰 1 6691 2016.03.24

가정에서 옛날 가마솥 밥을 드시고 싶으시면?전기밭솥으로 밥할때 쌀을 씻은후 그 위에 누룽지를 솔~솔~ 뿌려줍니다.옛날 가마솥 누룽지 향이 물씬 풍기는 구수한 맛을 느낄 수 있답니다~^^

누룽지 해물 리조또

라이스웰 0 5592 2016.03.24

크림 스파게티 대신 누룽지가 첨가됩니다.먼저 해물(홍합,바지락,새우 등)을 삶은후 크림소스와 우유를 넣구 누룽지 한소쿰 넣구 끓여주세요~마지막에 파슬리 가루 뿌리면 끝!!간단하주 ~~^^

누룽지 삼계탕

라이스웰 1 4258 2016.03.24

삼계탕엔 부드러운 찹쌀 누룽지가 좋습니다 ~미리 가공된 파우치 상품의 경우 찹쌀 누룽지를 5분 끓인후파우치 상품을 넣어서 드세요^^

누룽지 탕수육

라이스웰 1 4954 2016.02.05

누룽지 시리얼바 (누룽지 강정)

라이스웰 1 5582 2016.02.05

재료:현미누룽지200g, 호두50g, 볶음땅콩50g, 호박씨25g, 아몬드슬라이스25g, 포도씨유시럽재료:흑설탕or일반설탕100ml, 물엿100ml, 포도씨유or식용유1큰술**계량단위**1컵= 200ml,1큰술= 15ml→1TS,1작은술= 5ml→1ts,1/2작은술=2.5ml→1/2 ts,1/4작은술=1.25ml→1/4 ts현미누룽지와 함께 견과류를 준비해…

현미누룽지 아이스크림

라이스웰 0 5710 2016.02.05

[ 만드는 방법 ]재료 : 현미누룽주 1/2컵, 우유 500ml, 옥수수전분 2큰술, 연유 2큰술, 생크림 100ml, 토핑용 현미누룽지 약간***************************************************************************************************현미누룽지는 믹서기에 넣고 분쇄기능으로 …

누룽지 고구마 맛탕

라이스웰 0 4827 2016.02.05

재료 :-한 접시 기준- 고구마 3개,누룽지 60g,가래떡 80g, 쌀엿 2큰술, 올리고당 2큰술, 검은깨 조금, 튀김용 기름 약간만드는 방법 :1. 고구마를 한입크기로 손질하여 달군 기름에 튀겨주세요. 2. 소스팬에 쌀엿과 올리고당을 넣고끓이다가 바글바글 끓어오르면 불을 끕니다. 3. 프라이팬에 살짝 구운 가래떡과 튀긴 고구마를 소스에 버무리고 4…

된장 누룽지죽

라이스웰 0 5232 2016.02.05

재료 :-2~3인분기준- 누룽지 100g,물 3컵, 당근/양파/애호박 다진것 각각1/5컵, 새송이버섯 다진것 1/3개, 된장 1큰술만드는 방법 :1. 준비한 야채와 버섯은 잘게 다져주세요. 2. 냄비또는 뚝배기에 물을 담은뒤누룽지를 담고끓여주세요. 3.누룽지가 끓어오르고각각의 알맹이들이 풀어지면야채와 버섯을 넣고 다시한번 끓여주세요. 4. 야채가 다…

버섯 누룽지 탕^^

라이스웰 0 4560 2016.02.05

재료 :-2~3인분 기준- 마늘 2알, 생강다진것 1작은술, 파다진것 1큰술, 기름약간 간장 1.5큰술, 맛술 1.5큰술, 물 600ml, 굴소스 2~3큰술, 전분가루 약간, 양파 1/2개, 브로콜리 1/2개, 피망 1개, 죽순 조금(생략가능), 홍고추1/2개, 참기름 1작은술, 누룽지 100g, 버섯- 새송이버섯 1개, 양송이버섯 3개, 표고버섯 3개, …

누룽지탕 끓이는 방법1

라이스웰 0 5716 2016.02.05

누룽지탕을 끓일때 저마다의 입맛이 틀리기에 시간을 맞추기가 어렵습니다라이스웰 누룽지탕을 가장 맛있게 드시고 싶으시면전기밥솥을 이용하세요적당량을 덜어내신후 생각보다 더욱충분한 물을넣으세요온도가 올라간 후꼬들꼬들 씹히는 맛을 내려면 5분푹 퍼진 맛을 좋아하시면 10분가량이 필요하답니다일반 냄비에 끓이는것보다 훨씬 고소한 풍미와 식감을 느낄 수 있답니다전기밥솥이…

해물누룽지탕

라이스웰 0 4029 2016.02.05

3인분 기준주재료누룽지 200g부재료죽순 40g, 표고버섯30g, 청경채30g, 초고버섯30g, 해삼 40g, 새우(중하) 40g오징어(오징어 몸통) 1000g, 조개관자 700g, 식용유 400ml대파(대파의 흰 부분) 10g, 생강 10g, 마늘 2g, 청주 15ml, 간장15ml, 닭육수 400ml후추 1g, 굴소스 30g, 녹말물 50g, 참…

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