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누룽지의 전통적 특징

라이스웰 0 4044

(누룽지의 전통적 특징)


우리나라 사람들은 유전적으로 누룽지 맛을 기억하고 있다.

태어나서 한번 누룽지를안먹은 이들 조차 체내 DNA에 각인된 누룽지의 구수한 향을 알고 있으며

간난아이부터 노인까지 남녀노소 불문하고 누룽지를 좋아하는 이유는5000​​ 년 이상 단일 식습관을 가진 

한국민족이 가진 전통이며 그 생활 속에 누룽지가 항상 함께 했던 것이기 때문이다​.

그래서 우리민족의 정서를 구수한 정이라 일컫고 있으며 구수한 향은 세계 어느나라에서맡을 수 없는 독특한 향이며 단어인 것이다​.

 

이제 K팝은 물론 한식의 세계화에서 가장 한국적인 것으로김치 이상의 당당한 가능성을 누룽지에서 찾을 수 있으며,

이를 위해 더욱 개선된 상품개발과 위생적인 시설​, 차원 높은 마케팅이 필요한 것이다​.

 

 

(라이스웰 즉석 누룽지의 전통적인 특징)

 

1.전통누룽지 맛의 복원을 위해 황동판을 사용하여 제조

황동판은 일명 놋쇠라고도 하며 예전부터 우리민족은 놋쇠를 이용한 식기를 사용해 왔는데라이스웰 누룽지는 

황동판을​ 사용한 누룽지 제조 장치를 개발하여 열의 전도율을 높이고 쌀에 함유된 유해물질을 배출함과 동시에 

구수한 향을 내는 전통적인 누룽지 개발에 성공한 것이다​.

 

2.전통누룽지 맛의 복원을 위해​ 100% 국내산 쌀로제조

...구수란 단어의 영문표기는 없다..  

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